昨天晚上碰到了新搬来的邻居，他抱了一打的鸡蛋。小编顿时好奇地问道：“哇！这么多的鸡蛋能吃得完吗？”邻居告诉我，今年鸡蛋便宜，可满足了他们这些爱吃鸡蛋的人，因为平时工作忙，没时间做饭，常在外边吃也不经济，所以就选择吃鸡蛋，他现在一天就吃十几颗鸡蛋，并且只吃蛋清不吃蛋黄。

这让天天关注鸡蛋价格的小编在为煎熬在养殖第一线的蛋农们担忧的同时，又不得不感慨，这么便宜的鸡蛋让我们平民也土豪了一把，人性了一把！外面吃鸡蛋只吃清不吃黄，天天吃到饱！

目前，鸡蛋现货的出场价最低已经降到了一块六一斤，吃一斤鸡蛋还不如买一瓶水贵。前期，只有散养户的蛋价在疯狂地下跌，品牌鸡蛋虽然也在下跌，但幅度还不是很大，但是近期品牌蛋下跌的速度也在加快，超市各品牌蛋都在搞活动，降价的幅度也相当可观。再看，鸡蛋期货，周一，主力合约暴跌2.52%，再次刷新了上市以来的新低。据了解，在A股上市中以蛋鸡养殖为主的民和股份、益生股份亏损严重。益生股份，预计中期净利润亏损5000~7000万元，下降118%~126%，一季度净利润只有339万元，下降了96%。民和股份，预计中期净利润为-1.5到-1.1亿元，同比减少171%~191%，一季度净利润为-7858.9万元，同比下降209.6%。

近期，越来越多的散养户退出蛋鸡养殖，规模养殖企业也出现了开始淘汰种鸡的现象（被成为杀母鸡现象），有业内人士预测，2017年连续向下的鸡蛋与鸡肉的价格均距离底部不远了，进一步走跌的动力下降。不过，对比猪肉市场，全国种鸡的存栏量仍处在3年里的高位，产能还非常大，价格要想绝地反弹也不容易。

业内人士均认为，这次蛋价跌到如此低的地步，罪魁祸首是产能过剩，供大于求。但是，你是否考虑过造成这种产能过剩真正的原因是什么没有？

今年，除了“火箭蛋”变成了倒霉蛋，“二师兄”也从天上缓慢的落了下来，“蒜你狠”也要认怂了。

农业部15日公布《2017年4月农产品供需形势分析月报(大宗农产品)》，月报显示，猪价连续3个月下跌，生猪养殖盈利水平下降。在猪价下跌，玉米价格有所上涨的背景下，从周价来看，猪粮比价由2017年1月第4周9.76:1下降至4月第4周8.37:1，生猪养殖盈利水平下降。虽然生猪养殖仍然在盈利水平以上，但是和去年直冲云霄的猪价相比，真是相形见拙了。

由于去年大蒜种植面积缩减加上天气灾害带来供求失衡，需远远大于供应量，导致蒜狠狠地扬眉吐气了一把，一再促使大蒜的零售价格达到十几块钱一斤。看到了好的行情，今年全国大蒜种植面积较去年扩大25%以上，鲜蒜亩产也因气候适宜而高于往年。大蒜的供需关系将得到明显改善，甚至出现供大于求的局面。以江苏邳州为例，它是全国大蒜四大产区之一，今年该市大蒜种植面积58.7万亩，较去年增一成，预计平均单产1170公斤，增幅3.5%。每50公斤鲜蒜售价预计为292元，比去年实际价格下降37%，蒜农每亩现金收益为4711元，同比下降47%。考虑到种子、人工费用等种植成本增加，预计今年蒜农的盈亏平衡线在大蒜收购价每斤1.3元。近期，新蒜逐渐开始上市，据了解，山东金乡鲜蒜头5公分规格的每斤收购价仅有1.2元，较上年同期暴跌约五成。而且，随着后期大蒜供应量的逐渐增加，预计大蒜价格还有继续下跌的可能。

从鸡蛋、猪肉、大蒜这几个农产品去年和今年行情的比较，我们不难发现，由于对于市场运行规律把握的不准确，缺乏市场分析能力，导致农民跟风现象严重：看着赚钱就盲目去种或养，赔了就退出行业。结果，既不能赚钱，又使农产品价格一年高一年低，市场价格不稳定。